Par 'riana
Le tajine est un plat traditionnel  du Maroc, Il faut dire que ce mot magique est évocateur des parfums du Maghreb, c’est toujours une invitation à l’évasion et au voyage. Il tient bien son nom de l’ustensile typique en terre vernissée dans lequel on le cuit lentement au charbon de bois.

Cuisiné avec un élément de base (boeuf, agneau, volaille ou poisson), Ce ragout rustique est complété selon l’humeur ou le marché, le tajine est une aubaine pour toute cuisinière dotée d’un peu de talent et d’imagination. Il peut se préparer avec toute sortes d’ingrédients, le tour de main restant à peu prés toujours le même.

Mais elles doivent aussi leur saveur à l’emploi d’ail, de persil, de citron et d’huiles d’olive. Les cuissons à l’aigre doux, avec les dattes, abricots, raisins secs ou pruneaux, amandes grillées ou miel, sont particulièrement délicieuses.

Tajine d'agneau aux raisins secs

- 600 g d’épaule d’agneau en morceaux

- 500 g d’oignons

- 4 courgettes coupées en rondelles
- 150 g d’amandes
- ail écrasé

 - 125 g de raisins secs blonds

 - 1/2 c. à c. de cannelle

 - 1/2 c. à c. de gingembre

- 1 c. à c. de sucre roux

 - Huile d’olive

 - Sel, poivre, cumin
- 400 gr de semoule de couscous
- 50 gr de beurre demi-sel




1-coupez en morceaux la viande, salez, poivrez, ajoutez le cumin puis un filet d'huile d'olive. Mélangez bien et laissez macérer.
 Eplucher les oignons et les couper en lamelles. Ecrasez l'ail.
Dans une marmite, verser un peu d'huile d'olive et y faire dorer la viande.
Ajouter 20 cl d'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes.
Faites cuire votre semoule à la vapeur, puis melangez au beurre

2-Pendant ce temps, faire confir les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive, à feu doux.
Remuer pendant une dizaine de minutes. Ajouter les raisins secs, la cannelle et le sucre.
Faire chauffer un peu d'huile dans une autre poêle, y faire revenir les amandes pendant 5 mn.
Répérez le geste avec les lamelles des courgettes.


3-Avant de servir, ajouter les oignons et les raisins dans la marmite de viande. Remuer délicatement.
Dans un plat de service, ajoutez la semoule, puis par dessus versez le contenu de la marmite, en prenant soin de mettre un peu de sauce à part, puis parsemer d'amandes. Servir aussitôt




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Par 'riana
J'avoue être inquiète depuis la confirmations de cas de la grippe porcine en France. J'ai donc voulu savoir quels étaient les simptômes, sachant que j'ai deux enfants de bas-âges.
Serais-ce devenu dangereux de prendre le train, ou se promener dans les rues de Paris ? Ne paniquons pas, mais laissons place aux renseignements, ce serait plus judicieux.



Quels sont les symptômes de la grippe A, comment savoir si on l'a attrapée ? La difficulté avec la grippe A est qu’elle ne se différencie pas de sa cousine la grippe hivernale que nous connaissons tous.

Exactement comme notre grippe habituelle, les symptomes d’alerte d’une suspicion de grippe A sont les suivants :

  1. De la fièvre
  2. Des maux de tête
  3. Des courbatures

Que la fièvre soit modérée ou très forte, elle doit vous allerter si elle est présente avec les deux autres symptômes de la grippe A.


Si les symptômes de la grippe A sont les mêmes comment la distinguer d’une simple grippe ?

Heureusement, au printemps et en été les épidémies de grippe hivernale sont terminées, il y a donc peu de personnes présentant des symptômes grippaux. La première chose à savoir c’est que comme toute grippe, la personne malade doit présenter les 3 symptômes de la grippe et pas un seul ou deux.


Si vous présentez les 3 symptômes de la grippe A, suivez la procédure établie par le ministère de la santé : composez le 15 et suivez les instructions qui vous sont données.


Jusqu’à présent, les personnes présentant les symptômes de la grippe A sont mises en quarantaine pour une durée de 7 jours – temps d’incubation de la grippe porcine. Le temps d’incubation devrait peut-être se réduire dans la mesure ou l’Institut Pasteur vient d’annoncer la mise au point d’un nouveau test de la grippe A réalisable en 12 heures.


Des kits de détections de la grippe A devraient être mis à disposition très prochainement par l'Institut Pasteur. Il n'existe pas encore de vaccin contre la grippe A/H1N1.

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Par Riana
             

Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 180 m

             



Pour 4 personnes :

·    2 œufs

·    250 g de mascarpone

·    80 g de sucre roux

·    1 sachet de sucre vanillé

·    100 g de framboises

·    environ 12 biscuits roses de Reims

·    1 flacon de coulis de framboise      


Préparation


                               

 

-  1     Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanille

 

 

 

           -2 Ajouter le Mascarpone au fouet.

 

·  3     Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

 

 

·  4     Tapisser les verrines de biscuits. Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus une couche de crème, œuf, sucre, Mascarpone.

 

 

·  5     Alterner biscuits, coulis, framboises et crème. Terminer par une couche de crème.

 

 

·  6     Saupoudrer d'amandes effilées ou de noisettes émiettées aux raisins secs. Laissez prendre au minimum 3 ou 4 h au réfrigérateur.


Pour finir...
Servir frais

             
               
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Par Riana


Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de levure de boulanger
  • eau tiède
  • 250g de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation de la recette

Dans un bol, mélangez la levure dans l'eau tiède et laissez monter le levain environ une dizaine de minutes.
Dans une jatte, mélangez ensemble 200g de farine, le sel et formez une fontaine.
Versez le levain dans cette fontaine, puis incorporez petit à petit la farine au levain en la ramenant vers le centre de la fontaine.
Continuez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Farinez votre plan de travail avec la farine restante.
Posez la boule de pâte dessus.
Pétrissez la pâte pendant une bonne dizaine de minutes jusqu'à ce qu'elle devienne bien souple.
Formez une boule et déposez-la dans une jatte préalablement enduite d'huile d'olive.
Recouvrez d'un linge propre et sec et laissez reposer dans un endroit sec à température ambiante pendant 2 heures (dans le four, éteint bien-sûr, c’est parfait).
Au terme de ce repos, la pâte doit avoir doublé de volume.

Posez la boule de pâte sur le plan de travail nappé de farine et travaillez-la à la main avec les pouces pour lui donner peu à peu la forme et l'épaisseur désirées.
Retournez-la dessus-dessous au fur et à mesure que la pâte prend forme et n'hésitez pas à saupoudrer la pâte ou le plan de travail de farine pour éviter que la pâte ne colle.

Lorsque la pâte atteint la forme ronde désirée, posez-la sur sa plaque de cuisson farinée ou sur un papier cuisson fariné, couvrez-la avec un ligne et laissez reposer 20mn.
Vérifiez que la pâte "glisse" bien sur sa plaque de cuisson.
Si ce n'est pas le cas, farinez-la à nouveau.

Préparer la garniture de votre choix d'être glissée dans un four pour la cuisson.


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Par Riana

Plages de sable blanc, à quelques quilomètres de Fortaleza

Dans ce Blog, je tiens à partager avec vous mes voyages, mes découvertes, mais aussi les vôtres.
Pour commencer je souhaiterais parler d'une ville que j'affectionne pour les vacances, je vous la conseille... Là ou on ne s'ennuie jamais !
Hôtels sur la beira-mar, à prix abordables 

Il s'agit de FORTALEZA dans le nord-est du Brésil, et qui est la capitale du Céara Ville touristique avec ses plages et son littoral magnifique ainsi que la proximité du Beach Park (20 km), le plus grand parc de loisir de l'Amérique du Sud.

Les plages des environs sont absolument paradisiaques. On distinguera toutefois celles de l'Est (Cumbuco), où le sable est blanc.

De celles de l'ouest (Praia des Fontes, Morro Branco, Canoa Quebrada) où le littoral est typique avec des falaises de sable de 8 couleurs différentes.


Pour les amateurs de volley-ball, vous  serez servis, les habitants sont de fervants pratiquants, ainsi que de beach-volley.


Enfin, comme, tous mes voyages, de Fortaleza j'en garde un souvenir de détente, où les habitants sont particulièrements chaleureux...

A VOIR ABSOLUMENT !
Communauté : Brésil
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Par 'riana

Mais que s'est-il vraiment passé dans le ciel de Sibérie ce matin du 30 juin 1908 ?

 Météorite, comète, vaisseau spatial, collision d'un "corps céleste avec la terre", trou noir... les hypothèses sont aussi nombreuses que les questions que l'on se pose. Pourtant en un siècle, une cinquantaine d'expédition ont déjà eu lieu, et toujours aucune précision...

Cet évenement intrigue toujours, à l'aire des satellites et autres sondes spatiales etc... Comment la science explique cette explosion ? Pourquoi ont-ils pris 19 ans pour se rendre sur les lieux ?

Il est vrai que ce genre de sujet me passionne, je prends plaisir à faire des recherches là-dessus, dans des encyclopédies, sites spécialisés et

 

"A 30 km de l’épicentre, un vieux chasseur Lyuburman mourut sous le choc, deux autres furent projetés en l’air et l’un d’eux se retrouva à 12 mètres de là puis fut jeté contre un arbre ! Il succomba à ses blessures. Les tentes s'envolèrent "plus haut que la forêt" tandis que les gens qui dormaient à l'intérieur souffirent d'ecchymoses. Certains furent blessés par la chute des sapins ou restèrent inconscients plusieurs jours. Tous les tepees du camp de la famille Lachakugyr furent renversés. Au nord de l’épicentre, S.Dronov resta inconscient deux jours, tout son troupeau de rennes fut tué sous le choc et son habitation fut brûlée. Il semble que les deux chasseurs furent les seules victimes humaines de cette catastrophe.

A 40 km au sud de l’épicentre les nomades furent contusionnés sous le choc ou frappés d’horreur. Le fermier Sergi Semenov qui se trouvait sur le portail d'un magazin de Vanavara situé à 92 km au sud de l’épicentre se souvient que le ciel se déchira et qu'au-dessus des forêts situées du côté nord le ciel semblait enflammé. A cet instant il sentit une chaleur intense comme si ses vêtements prenaient feu. Les habitants entendirent une détonation dans le ciel et une fracassante explosion. Semenov fut projeté sur le sol, traîné sur 6 mètres et perdit conscience. Le vent était devenu chaud, le sol et toutes les habitations tremblaient, les plafonds s’écroulaient et toutes les fenêtres furent brisées. Le feu était si intense que les habitants ne pouvaient pas rester sur place. 

A 600 km de là, une locomotive dut interrompre sa course, les rails se soulevant sous l'onde de choc. L'onde traversa la Sibérie occidentale puis toute l'Europe et atteignit Postdam près de Berlin 6h plus tard, à 5h54m locale.

En quelques secondes l'ancienne taïga fut rasée dans un rayon de 45 km dans une zone comprise entre les rivières Chamba, Zhilushmo et Khushmo et le sol se crevasa sous l'onde de choc. Face à de tels événements les habitants furent pris de panique et s'enfuirent dans toutes les directions laissant tous leurs effets personnels derrière eux.A moins de 20 km de l’épicentre  de Tunguska (ou de son hypocentre, le point au-dessus duquel l'objet explosa), les 600 à 700 rennes de Vasiliy Dzhenkoul furent instantanément réduits en cendres, les chiens furent brûlés vifs, toutes les tentes des nomades furent brûlées ainsi que tous les stocks de nourriture et de bois. Les équipements placés sur les établis furent détruits. L’incident se répéta chez son frère Ivan qui résidait à 25 km au sud-est et qui perdit 200 rennes. Du troupeau d'Andrey Onkoul 250 rennes s'évanouirent dans la nature sans laisser de trace. On peut comparer cet effet à celui de l'explosion d'un volcan comme le St Helens mais dont l'ampleur des effets aurait été décuplé." (source : astrosurf.com)



 

Fin juin 2008, Moscou a accueilli une conférence internationale consacrée au bilan d’un siècle d’études du phénomène de la Toungouska, qui reste encore à ce jour l’une des grandes énigmes scientifiques du XXe siècle. L’hypothèse la plus souvent avancée évoque une comète ou un astéroïde de 50 à 100 mètres de long qui serait venu s’écraser sur la Terre, entrant dans notre atmosphère à plus de 50 000 km/h. A une altitude de quelques kilomètres, sous l’action conjuguée d’énormes pressions et températures (l’air entourant ce corps avait été porté à plus de 44 000 °C), l’objet aurait explosé.


Le mystère demeure toutefois, puisqu’en dépit de l’énergie dégagée, on ne retrouve pas, au milieu de la taïga, le cratère qui aurait dû résulter de l’impact, de même qu’on n’a retrouvé pratiquement aucun fragment engendré par l’éclatement du corps céleste de la Toungouska (soit CCT, selon l’un des nombreux surnoms de ce phénomène légendaire). Pour le géochimiste Evgueni Kolesnikov, de la faculté de géologie de l’université de Moscou, "cette contradiction disparaît si l’on considère que le CCT était le noyau d’une comète. Ces noyaux se présentent sous la forme de glace agglomérée, composée de combinaisons volatiles de H, C, N et O, éléments qui existent en grande quantité dans les sols et les plantes. Cela expliquerait la difficulté à localiser les traces de la chute d’une comète sur la Terre."


C’est cette absence de gros fragments autour du lieu de l’explosion qui, au début des années 1960, avait fait renoncer les scientifiques à l’idée première d’une météorite ; ils s’étaient rabattus sur l’hypothèse d’une comète, formulée dès les années 1930 par le météorologue anglais Francis Whipple et l’astronome soviétique Igor Astapovitch.


Cela n’a pas empêché diverses théories alternatives de s’élaborer en parallèle. Ainsi, dans les années 1940, le fameux auteur de science-fiction Alexandre Kazantsev avait proposé une explication originale à base d’explosion nucléaire d’un vaisseau spatial extraterrestre de reconnaissance.

Au milieu des années 1960, le physico-chimiste américain Willard Libby, Prix Nobel, et le physicien Clyde Cohen imaginèrent que la collision de la Terre avec une masse d’antimatière avait abouti à une explosion et à la libération d’une importante quantité d’énergie nucléaire.

Par la suite, on entendit aussi prétendre que la météorite de la Toungouska était en fait un mini-trou noir qui avait transpercé notre planète, le déversement d’un condensé de plasma solaire, l’éruption venue des profondeurs d’une puissante tornade électromagnétique (un "orage souterrain"), le résultat d’une expérience du savant américain Nicholas Tesla pour transmettre à distance l’énergie des ondes électriques… (source futura-science)

Cette explosion est enregistrée, sous forme de séisme de magnitude 4,5 à 5, à 7 h 17 min 11 s, à l'observatoire magnétique d'Irkoutsk, à 1000 km de là.


L’explosion détruisit intégralement la forêt dans un rayon de plus de 20 km, abattant 60 millions d'arbres ; le souffle fit des dégâts sur plus de 100 km et la déflagration fut audible dans un rayon de 1 500 km. De nombreux incendies se déclenchèrent, brûlant des zones forestières pendant plusieurs semaines.


Un vortex de poussières et de cendres se forma et fut entraîné jusqu'en Espagne par la circulation atmosphérique, créant des halos dans la haute atmosphère, qui s'étendirent sur tout le continent. On put observer des couchers de soleil très colorés et une luminosité exceptionnelle en pleine nuit fut constatée pendant plusieurs jours en Europe occidentale, à tel point qu'on pouvait lire un journal de nuit.

Les scientifiques pensèrent à l'éruption d'un volcan, comme le Krakatoa en 1883, qui avait injecté d'énormes quantités de poussières dans l'atmosphère, et de ce fait, avait généré des phénomènes lumineux semblables.


 un témoin qui vit l'objet en vol. M.S.Leonov de Bodaybo aurait vu l'objet suivre une trajectoire incurvée, ce qui semble confirmé sur le terrain, et aurait observé une deuxième queue inclinée par rapport à l'axe du bolide. La seconde queue  serait d'origine électromagnétique.

C'est l'interprétation finale des données qui laisse aujourd'hui un goût amer de déception car personne ne sait quel phénomène ou quel objet fut exactement à l'origine de l'événement de la Tunguska.


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Par 'riana
La cour d'appel de Paris a interdit l'exposition anatomique «Our Body, à corps ouvert», qui présente à Paris des cadavres humains.

 Alors qu'en première instance le juge des référés avait motivé son interdiction par le manque de décence de l'exposition, le premier président de la cour d'appel, Jean-Claude Magendie, s'est appuyé sur le doute entourant l'origine des corps.

Une décision qui reste inédite !


La société Encore Events (organisatrice de l'exposition, ) ne rapporte pas la preuve, de l'origine licite et non frauduleuse des corps litigieux et de l'existence de consentements autorisés», est-il indiqué dans la décision de la cour d'appel. Le 21 avril, le juge des référés du TGI de Paris, Louis-Marie Raingeard, avait ordonné la fermeture de l'exposition présentée en plein coeur de Paris, place de la Madeleine. Déjà présentée à l'étranger, ainsi qu'à Lyon et à Marseille, la manifestation avait fermé ses portes le soir du 22 avril.

Exposition anatomique

De vrais cadavres exposés, qui sont conservés et modelés dans une technique appellée la plastination.
La plastination consiste à vider de ses fluides (graisse, sang, eau) des tissus animaux ou humain, et de le remplacer ensuite par du silicone.
Cette technique a été élaborée par l'anatomiste allemand Gunther von Hagens, elle permet de solidifier les organes les préservant presque indéfiniment.

Mais le doute persiste. Quel est le but recherché de cette exposition, serais-ce à but pédagogique, envers le "grand public" ? Ou tout simplement une exhibition chocante de cadavres, afin d'attirer le plus grand nombre et faire ainsi de gros profits... donc une comercialisation de corps humains !

Vous savez à quel point j'aime mettre des photos pour traiter les sujets, mais, là j'ai choisi de ne pas exposer à mon tour ces cadavres. L'idée est contraire à mes principes... mais des questions subsistent, et m'intriguent...

Peut-on tout faire au nom de la science ???

Dédramatiser le corps humain" au moyen d'une mise en scène macabre : quel paradoxe ! A mon avis ça ne sert qu'à le déshumaniser. D'autant plus qu'on ne sait pas dans quelles conditions ces personnes sont mortes, ni qui elles étaient.
Le corps qui appartenait en propre à un individu - et c'est là la condition première de son humanité - qui devient un objet d'exposition à but lucratif, et qui n'a pas droit à l'intimité d'une sépulture, ni au souvenir d'un nom ni d'un lieu...
"Des corps d'origine chinoise"... des prisonniers, des supliciés ?... et les cadavres de bébés, d'ou proviennent-ils ? et tous ces foetus intactes ? Ils ont été enlevés du ventre de leurs mères décedées, je supposes...
Quelle banalisation de la déshumanisation ! J'appelle ça, la science sans conscience ...
Auraient-ils exposés les membres de leurs familles ainsi ???
Des questions à la pelle !!! mais bizarement il n'y a pas de réponses...





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Par 'riana



Voilà plus d'une qui doivent se poser la question sur cette pillule... J'avoue que ça me travaille moi aussi, info ou intox ??? Vite une réponse !!
En fait, elle est déjà en vente libre aux Etats-Unis depuis juin 2007, et ne s'adresse qu'aux personnes en surpoids, donc aux obèses.
Alli ("allié" en anglais) correspond en fait à une demi-dose de Xenical, un produit délivré uniquement sur ordonnance. Selon le guide complet proposé par le laboratoire GSK Santé Grand Publique, la prise d'Alli doit s’accompagner d'un
régime amaigrissant strict et d’exercice physique.

Elles n'ont rien de miraculeux...Pour deux kilos perdus lors d'un régime, ces pilules permettraient d'en perdre UN  supplémentaire. 
Elle sera commercialisée entre 50 et 60 euros par mois de traitement, pour une durée de maximale de 6 mois.



L'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) estime pourtant que ces médicaments ne conviennent qu'à des patients ayant déjà suivi sans succès un régime hypocalorique, avec l'aide d'un médecin.
Par ailleurs, elle met en garde contre la survenue de certains effets indésirables digestifs (flatulence, incontinence de selles, diarhées) si un régime alimentaire pauvre en graisses n'est pas suivi scrupuleusement.
C'est donc surtout une façon d'externaliser sa volonté de régime : " punis-moi si je ne manges-pas léger,  fais-moi mal, Alli, Alli, Alli…"

L'agence de sécurité sanitaire a également demandé à ce que les pharmaciens vérifient que le patient présente bien un cas d'obésité avec un indice de masse corporelle supérieur à 28.


Par contre, Alli provoque des carences en vitamines. D'ailleurs, le site américain d'Alli incite les candidats au régime à prendre un complément multivitaminé pour rétablir l'équilibre.


Avant, on pouvait manger gras sans s'en rendre compte, maintenant grâce à Alli, on ira aux toilettes pour vraiment le réaliser ! ça aide, alors, bon régime.

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Par Riana

Je tiens, sur ce blog, à mettre des recettes faciles à faire, et populaires dans leurs régions d'origine, qui généralement plaisent au grand nombre. Cette recette, est une spécialité traditionnelle du Minas Gerais, et a conquis tout le Brésil... elle est trés appréciée au petit déjeuner, ainsi qu'à l'apéro ou à la pause "café".

Ingrédients:

(une tasse à café)
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 3 oeufs
- 2 tasses de polvilho (fecule de tapioca)
- 100 g de fromage finement râpé (un fromage que vous appréciez pour le goût, mozzarela, gruyère...)
- 1 cuillère à café de sel fin
- beurre

Préparation:

1. Tiédir le lait, et ajouter le tapioca, l'huile, et le sel.

2. Laisser refroidir.

3. Malaxer la pâte.

4. Ajouter le fromage râpé et les oeufs fouettés.

5. Les rouler avec les mains ointes d'huile ou de beurre.

6. Mettre au four à 180 °.

un délice avec un "cafézinho"

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Par 'riana

Pour tous ceux qui comme moi, suivent la carrière de Madonna depuis ses débuts, et sont restés étonnés par le changement et rajeunissement de ses traits, cet article vous interressera sûrement.

Etre une star, doit être tres lourd à vivre... se préocuper de son apparence en permanence, ne doit pas être chose facile ! Nous avons l'exemple de Dalida, qui préféra mettre fin à sa vie, plutôt que se laisser vieillir...
La chanteuse aurait-elle recours à la chirurgie esthétique pour paraître toujours plus jeune ??? Avoir à 50 ans un visage et un physique digne d'une jeune femme de 20 ans, ça laisse perplexe...

Le frère de Madonna a confié au magazine américain In Touch que sa sœur était passée sur le billard pour lutter contre les ravages du temps.

Christopher Ciccone parle ouvertement de lifting : « Est ce que je suis la seule personne qui n’a pas peur de dire le mot tout fort ? Je connais ma sœur, et je sais à quoi elle ressemble ». La popstar a longtemps nié avoir eu recours à la moindre intervention esthétique. Pourtant l’analyse d’un chirurgien, le docteur Anthony Youn, affirme le contraire.
Septembre 1979


2008

Se basant sur un comparatif de photos anciennes et récentes de la Madonne, il relève au moins sept interventions. entre deux bistouris, sans maquillage et sans photoshop

Seins, lèvres, joues, lifting, paupières, nez et botox : la chanteuse en aurait eu pour 100 000$ de travaux.


Et elle qui nous disait que c’était l’eau de la Kabbale qui la gardait jeune…

Elle a tendance à nier tout lifting, mais laisse prétendre qu'elle aurait recours aux injections.


début avril 2009 au Malawi, la demande d'adoption de la petite Mercy James, était refusée, photo "pour" la presse...

Suite à cet échec, La chanteuse reprend sa relation avec Jesus Luz, jeune brésilien de 22 ans, (toujours cette quette de la jeunesse).

décembre 2008, Madonna pose avec le jeune mannequin à Sao Paulo, et selon la presse brésilienne, elle l'ammena à son hôtel le soir même.

Jesus Luz, 26 avril 2009 à New-York, le jeune homme est devenu un fervant adepte de la kabale selon les exigences de la chanteuse 

C'est triste à dire, mais la jeunesse lorsqu'on a 50 ans, se trouve dans le compte en banque. Au bout d'un moment, ça doit être lassant de ne pas pouvoir vieillir...
même si comme Madonna, on se plaint d'être des victimes d'âgisme !
Communauté : Ô féminin
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Par 'riana

Quoi qu'on en dise, on ne peut  rester indifférent à notre "first lady"... Partout ou elle passe, elle fait non seulement de l'ombre à son président de mari, mais elle déchaîne les passions !  Angleterre, Brésil, Afrique du Sud  et maintenant l'Espagne....

Le GLAMOUR à la française et la SENSUALITE à l'italienne... voilà comment je la vois.



Riche, Belle, célèbre et intelligente, de quoi impressionner plus d'un...

Son histoire

Sa vie, digne d'un conte de fée, est romanesque et féérique. Elle voit le jour, le 23 décembre 1967 à Turin, en Italie, dns une famille de riches industriels.


ici, en voyage officiel en Angleterre.


Ses parents sont le compositeur  d'opéra et industriel Alberto Bruni Tedeschi  et l'actrice et pianiste  concertiste Marisa Borini. Cependant le 9 janvier 2008 un homme d'affaires installé à São Paulo au Brésil depuis 30 ans, Maurizio Remmert, né en 1947, révèle qu'il est le père biologique de Carla Bruni .
Maurizio Remmert et Marisa Borini se sont rencontrés à Turin et ont eu une relation amoureuse durable dont est née Carla Bruni. Remmert déclare que la filiation était connue d'Alberto Bruni Tedeschi depuis de nombreuses années, et qu'il a toujours traité Carla Bruni comme sa fille légitime.
sur le toit de l'Elysée pour Vanity fair

Peu de temps avant la mort de son père en 1996, Carla Bruni a appris de sa mère l'existence de son véritable père. Sa sœur aînée est l'actrice, scénariste et réalisatrice Valeria Bruni-Tedeschi. Son frère aîné, Virginio, est décédé le 4 juillet 2006.
De son père naturel, elle a également une demi-sœur Consuelo Remmert.

En 1975, sa famille s'installe en France par peur des enlèvements par les Brigades rouges italiennes. Jeune, elle apprend le piano puis la guitare. Elle baigne dans la musique depuis toute petite et a hérité de sa famille un goût pour cet art. Passionnée de littérature et d'écriture, elle compose des chansons, en griffonnant ses textes entre deux activités.

à l'époque des défilés

Elle suit ses études dans des internats privés suisses et français, puis poursuit des études d'architecture à Paris.



Les multiples liaisons de Carla Bruni, avérées ou supposées, lui valent le qualificatif de « papillon » ou de « croqueuse d'hommes». Les couvertures de la presse à sensation l'ont montrée en compagnie d'un grand nombre d'hommes. Elle confirme ce profil dans ses interviews.



Alors qu'elle vit avec l'éditeur littéraire Jean-Paul Enthoven, elle entame une liaison avec le fils de celui-ci, Raphaël Enthoven, qui était alors marié avec Justine Lévy. En 2001, elle a un fils, Aurélien, avec Raphaël Enthoven. En 2004, elle est l'un des personnages du premier best-seller de Justine Lévy Rien de grave. L'auteur, fille de Bernard Henri-Levy (dont l'éditeur historique et meilleur ami n'est autre que le père de Raphaël Enthoven), y expose son important passage à vide et sa période de reconstruction à la suite de son divorce avec Raphaël Enthoven, parti avec Carla Bruni.



En novembre 2007, Bruni fait la connaissance du président de la République française Nicolas Sarkozy récemment divorcé, avec qui elle se fiance rapidement. Ils se marient le 2 février 2008 au Palais de l'Élysée dans la plus stricte intimité.

mariage avec Nicolas SARKOZY


À la même époque, elle se montre également en compagnie de Maurizio Remmert, l'homme qui avait annoncé peu avant être son père biologique. Celui-ci accompagne le président lors d'un voyage officiel en Roumanie en février 2008.

à Buckingam palace


27 avril 2009, dîner de gala à la cours d'Espagne.




la princesse Letizia et Carla, rencontre très attendue par la presse internationale, considérées comme étant les 2 femmes les plus glamours d'Europe...


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Par 'riana

J'adore la cuisine italienne, et c'est pour cela que je vais partager avec vous cette recette qui est très appréciée de mes convives...





Ingredients - 4 pers.

(vous pouvez modifier les fromages selon votre goût, la quantité dépendra de la taillle de votre plat)

3O gr de parmesan

30 gr de mozzarela

30 gr de gruyère
30 gr de comté
30 gr de ricota

pâtes à lasagne précuites

jambon blanc dégraissé

crème fraîche
sauce tomate (voir recette sur ce site)
origan




Préparation

Préchauffez le four th.6 (180ºC).


Mélangez la sauce tomate avec 2 à 3 c. a soupe de crème.

Disposez un peu de ce mélange au fond d'un plat à four puis alternez une couche de pâte, jambon, fromage (à chaque couche un fromage different) puis les pâtes.

Pour finir, parsemez le plat du reste de fromages, d'origan, et enfournez 45 min.




Servez chaud, accompagnée d'une salade et d'un bon côte de provence.
Bon appétit

 

Communauté : ABC-CUISINE
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Par 'riana


On sait tous que dans le passé les astéroïdes ont fait des dégâts considérables, sur notre planète. Qu'en est-il aujourd'hui ?
Une question qui me trotte l'esprit depuis que la presse a parlé de ce "caillou" qui a frôlé notre planete en mars dernier...

En effet, le 2 mars 2009, un astéroïde d'une quarantaine de mètres est passé à quelques  64 000 kilomètres de la terre, au-dessus de l’Océan Pacifique. Une distance qui protégeait notre planète d'une éventuelle collision, mais qui, à l'échelle astronomique, équivaut à un cheveu !!! 



En faisant des recherches, je me suis rendu compte, que sa taille est comparable à celle de l'astéroïde responsable de la catastrophe de Toungouska, qui a eu lieu le 30 juin 1908, en Sibérie



Je me suis dis qu'en fait avec tous les progrets modernes, satellites , observatoires gigantesques... on était capables de les reperer au loin, et qui sait, de les détruire ??!!!  Pas aussi simple que cela...

La comète MacNaught au dessus de Santiago do chili, en janvier 2007.
Plutôt que d’attendre qu’un astéroïde vienne un  frapper la l'Agence Spatiale Européenne travaille sur le d’un vaisseau qui rejoindra un de ces gros rochers de l’espace et essayera de modifier son orbite....

En plus il existe des comètes sombres dites comètes de l'ombre... particulièrement difficiles à repérer.

Elles peuvent s’avérer dangereuses de part le peu de lumière qu'elles dégagent. Ce qui ne nous rassure guère !


La plupart de comètes ne sont contrôlées que lorsque leur trajectoire s’oriente vers la Terre. Les comètes sombres se forment lorsque toute l’eau s’est évaporée de leur surface et qu’elles ne reflètent donc plus de lumière. Ces dernières ne pourraient être détectées que grâce à la chaleur  qu'elles émettent en absorbant la lumière.




La plupart des astéroïdes gravitent autour du Soleil dans une zone située entre les orbites de Mars et de Jupiter et appelée "ceinture d'astéroïdes".
Leur trajectoire est assez chaotique. Il suffit de peu de chose pour les en dévier, et c'est là qu'ils peuvent quitter leur orbite et se diriger vers la Terre...


Communauté : BLOGS, en parler ...
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Par 'riana
Une des joies du printemps, ce sont ces belles promenades en forêt. Un plaisir pour grands et petits ! Comme chacun sait, j'ai le privilège d'habiter à deux pas de la magnifique forêt de Chantilly.

"le domaine de Chantilly" avec ses bois, ses pelouses, ses eaux et édifices, appartient à l'Institut de France..


Il abrite une faune importante de cerfs, biches, chevreuils, sangliers et d'autres hôtes de la forêt bénéficiant d'un havre de paix pour y vivre.


jacinthe sauvage (muguet bleu, Picardie)



Un des sites les plus remarquables de la forêt de Chantilly est celui des Etangs de Comelle. Aménagés par les moines de l'Abbaye de Châalis entre 1204 et 1208. Le petit castel, qu'on y découvre, actuellement connu sous le nom du "Château de la Reine Blanche", qui date probablement du XIIe siècle. On peut y voir des canards, oiseaux, et même des tortues. Dépaysement total, un vrai voyage dans le temps...

étang de comelle




 Elle est aussi sillonnée de longues pistes de sable, très agréables pour le galop des chevaux.

pistes de sable de la forêt de Chantilly 



Il est dommage de voir, que de plus en plus de "promeneurs", ceuillent les fleurs n'importe comment, sans se soucier de leurs repousses.  Les jacinthes sauvage, par exemple, sont en voit de disparition, et la raison principale est la cueillette !
Faites comme, moi, sachez admirer la nature sans la défigurer... afin que nos enfants plus tard, puissent à leurs tour, en profiter.

 


 
Les parfums des fleurs, nous enivrent de bonheur... Entre jacinthes sauvages et muguets, la forêt réveille tous nos sens.

 

 


Autre région, autres paysages... j'ai eu l'ocasion de visiter la forêt noire en Alsace, ou même la forêt des landes...  qui a été en partie détruite par des vents très violents (tempête Klaus). Quel dommage.


 J'espere qu'avec tout cela, je vous ai donné l'envie de faire des balades au coeur de nos forêts.
Bonne promenade, et comme d'habitude, envoyez-nous vos photos !!

Communauté : Rêvons si tu le veux bien ...
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Par 'riana


Pas assez de poitrine... seins affaissés... sujets de préocupation au féminin.

J'ai reçu beaucoup de messages concernant, la chirurgie plastique,  surtout au sujet des seins. C'est un sujet  qui interresse plusieurs d'entre vous...
J'ai fais des recherches à ce propos. Beaucoup de femmes sont complexées par leurs corps et à travers l'opération, elles essayent d'approcher de la perfection. 
 La poitrine reste souvent la raison qui pousse à consulter un chirurgien...


La chirurgie esthétique en général et l'augmentation mammaire en particulier sont les reflets d'une société dans laquelle les femmes sont plus exigeantes avec elles-mêmes et leur image. Plus que jamais, il est demandé au praticien de s'adapter à chaque personne, chaque corps et de lutter pour la qualité du résultat.

Dans certains pays (USA, Brésil, Vénézuela...), ces pratiques font parties du quotidien.

La mise en place d’implants derrière la glande mammaire ne semble pas avoir de retentissement sur l’allaitement. La surveillance clinique du sein chez une patiente ayant des prothèses est simple. La présence d’une prothèse peut modifier la capacité des rayons X à dépister le cancer du sein. Les patientes porteuses d’implants doivent le signaler à leur radiologue qui pourra utiliser des méthodes spécifiques et adaptées : échographie, mammographie numérisée.

Le risque de survenue d’un cancer du sein n’est pas augmenté par la mise en place de prothèses mammaires, celles-ci sont d’ailleurs utilisées en reconstruction du sein après cancer.
Cette opération à visée esthétique ne peut pas bénéficier d’une prise en charge par l’Assurance Maladie, ce qui est dommage, vu qu'il existe dans certains cas un mal-être... surtout après une grossesse, ou il y a bien souvent un affaissement du sein.


Communauté : Ô féminin
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